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COCKTAIL ESTIVI FATTI IN CASA: 5 RICETTE FACILI E RINFRESCANTI

cocktail estivi fatti in casa

Scopri come preparare in pochi minuti i migliori cocktail estivi con ingredienti semplici e freschi, perfetti per le tue serate in giardino o nel tuo balcone.

Stasera hai degli ospiti in casa e vuoi stupirli? Scopri 5 ricette di cocktail estivi fatti in casa e lasciali di stucco!

MOJITO 🍃

Iniziamo subito con un grande classico della mixology! Il Mojito è uno dei cocktail estivi più amati e rinfrescanti, perfetto per le calde serate estive. Originario di Cuba, questo drink ha conquistato il mondo con il suo mix equilibrato di dolcezza, acidità e freschezza.

mojito

Ingredienti:

  • 50 ml di rum bianco
  • 1 lime, tagliato a spicchi
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • Alcune foglie di menta fresca
  • Soda (acqua frizzante)
  • Ghiaccio tritato

Preparazione:

  1. Pesta il lime e lo zucchero:
    Dopo aver tagliato il lime, metti i pezzi di lime e lo zucchero di canna dentro un bicchiere alto. Prendi un pestello e utilizzalo delicatamente per spremere il lime e mischiare dolcemente il suo succo con lo zucchero. Questo passaggio rilascia gli oli essenziali dalla buccia del lime, aggiungendo un aroma intenso al cocktail.
  2. Aggiungi la menta:
    Aggiungi una manciata di foglie di menta nel bicchiere e pestale delicatamente in modo da rilasciare il loro aroma, non pestarle troppo o rilasceranno un gusto amaro.
  3. Aggiungi il ghiaccio:
    Riempi il bicchiere con il ghiaccio tritato, non solo manterrà il cocktail fresco, ma aiuta anche a mescolare e diluire gli ingredienti per un equilibrio perfetto di sapori.
  4. Versa il rum:
    Aggiungi 50ml di rum bianco, il suo sapore leggero si sposa perfettamente con la frescezza della menta e del lime.
  5. Completa con la soda:
    Riempi il bicchiere con la soda, avendo cura di mescolare delicatamente il cocktail in modo da amalgamare gli ingredienti senza perdere il frizzantino.

Hugo Spritz

hugo spritz

L’Hugo Spritz è una variante sofisticata e fresca del classico Spritz. Originario dell’Alto Adige, questo cocktail ha conquistato le terrazze di tutto il mondo per il suo gusto delicato e aromatico, reso unico dallo sciroppo di sambuco e dal profumo di menta.

Ingredienti:

  • 150 ml di prosecco
  • 30 ml di sciroppo di sambuco
  • 60 ml di soda
  • Foglie di menta fresca
  • Fetta di arancia
  • Ghiaccio

Preparazione:

  1. Iniziamo con un po’ di dolce:
    Riempi il bicchiere col ghiaccio, in modo da raffreddarlo e versa lo sciroppo di sambuco all’interno del bicchiere. Questo sciroppo conferisce al cocktail un aroma dolce e floreale, che è il marchio distintivo del Hugo Spritz
  2. Versa il prosecco:
    Aggiungi il prosecco, aggiungerà una nota frizzante e secca al cocktail, bilanciando la dolcezza dello sciroppo.
  3. Completa con la soda:
    Aggiungi la soda o l’acqua gassata per dare ulteriore leggerezza al cocktail
  4. Guarnire e Servire:
    Guarnisci il tuo Hugo Spritz con foglie di menta fresca e una fetta di lime. La menta aggiunge un tocco di freschezza e un aroma aromatico, mentre l’arancia completa il drink con un accento agrumato.

London Mule

Il London Mule è una rivisitazione del classico Moscow Mule, che sostituisce la vodka con il gin per un twist aromatico e sofisticato. Questo cocktail combina la freschezza del lime, il piccante dello zenzero e le note erbacee del gin, creando un mix rinfrescante e stimolante, perfetto per ogni occasione estiva.

Ingredienti:

london mule
  • 50 ml di gin
  • 20 ml di succo di lime fresco
  • 100 ml di ginger beer
  • 10 ml di sciroppo di zucchero
  • Fetta di lime e rametto di menta per guarnire
  • Ghiaccio

Preparazione:

  1. Prepara il bicchiere:
    Prendi un bicchiere di rame e riempilo col ghiaccio in modo da raffreddare il tutto per bene.
  2. Aggiungi il Gin e il succo di lime:
    Versa il gin e il succo di lime fresco nel bicchiere, il succo di lime apporta una nota di acidità che sarà bilanciata perfettamente dalla dolcezza della ginger beer.
  3. Aggiungi lo sciroppo di zucchero:
    Aggiungi lo sciroppo di zucchero e mescola bene assicurandoti che il dolce si amalgami uniformemente con gli altri ingredienti.
  4. Completa con Ginger Beer:
    aggiungi lentamente la ginger beer fino a riempire il bicchiere, dopodiché mescola delicatamente per amalgamare il gin e il lime con la ginger beer senza compromettere la sua frizzantezza.
  5. Guarnire e Servire:
    guarnisci il tuo London Mule con una fetta di lime e un rametto di menta fresca, la menta aggiungerà un tocco di freschezza al palato.

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Il Tequila Sunrise è un cocktail tanto bello, quanto facile da preparare. Questo cocktail, grazie al suo aspetto colorato e il suo gusto dolce e fruttato, rispecchia pienamente l’essenza dell’estate.

Ingredienti:

  • 50 ml di tequila
  • 100 ml di succo d’arancia
  • 15 ml di sciroppo di granatina
  • Ghiaccio
  • Fetta d’arancia e ciliegia al maraschino per guarnire

Preparazione

  1. Prepara il bicchiere:
    La scelta del bicchiere è fondamentale. Scegli un bicchiere alto e riempilo col ghiaccio, questo aiuterà a formare il tipico gradiente di colore.
  2. Versa la Tequila e il succo d’arancia:
    mescolali avendo cura che siano ben amalgamati, questa base fruttata è la parte principale del cocktail.
  3. Aggiungi lo sciroppo di granatina:
    Versa lo sciroppo delicatamente sul retro di un cucchiaio rovesciato facendolo scivolare lentamente sul drink, la granatina è più densa del succo d’arancia, quindi scenderà verso il fondo creando un effetto di gradiente di colore dall’arancione al rosso.
  4. Guarnire e Servire:
    guarnisci con una fetta d’arancia e una ciliegia al maraschino. La fetta d’arancia aggiunge un tocco di freschezza e la ciliegia completa il look festivo del cocktail.

Japanese Ice Tea

Il Japanese Ice Tea con Midori è una variante colorata del classico Long Island Iced Tea. Il Midori, con il suo sapore di melone e il suo colore verde brillante, aggiunge un tocco esotico e dolce a questo cocktail, rendendolo perfetto per le serate estive e le occasioni speciali.

Ingredienti:

japanese ice tea
  • 15 ml di Midori
  • 15 ml di gin
  • 15 ml di vodka
  • 15 ml di rum bianco
  • 15 ml di tequila
  • 15 ml di succo di lime fresco
  • 15 ml di sciroppo di zucchero (opzionale, a piacere)
  • Soda
  • Ghiaccio
  • Fetta di lime e foglie di menta per guarnire

Preparazione:

  1. Prepara il bicchiere e versa gli alcolici:
    Riempi il bicchiere col ghiaccio e versa tutte le parti alcoliche, ovvero Midori, gin, vodka, rum e tequila, all’interno.
  2. Aggiungi succo di lime e sciroppo di zucchero
    Il succo di lime da un tocco di acidità e crea l’equilibrio perfetto tra dolce e aspro; in ogni caso se ti piace più dolce puoi aggiungere sciroppo di zucchero a piacere.
  3. Completa con la soda:
    Finisci il cocktail riempendo il bicchiere con la soda e mescola gli ingredienti in modo da amalgamarli l’uno con l’altro

BONUS: VIRGIN MOJITO

Vuoi gustare un cocktail dissetante senza alcol? Il Virgin Mojito è un’ottima alternativa analcolica. Delisioso e rinfrescante, questo cocktail è l’ideale per ogni occasione, dalle serate estive con gli amici alle feste in famiglia.

VIRGIN MOJITO

Ingredienti:

  • 1 lime
  • Foglie di menta fresca
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • Ghiaccio tritato
  • Ginger Ale
  • Rametti di menta e fette di lime per guarnire

Preparazione:

  1. Prepara il lime:
    Taglia il lime a metà, quindi ogni metà in altre 4 parti, quindi mettili in un bicchiere largo e alto e aggiungi lo zucchero di canna.
  2. Pesta il tutto:
    Prendi il pestello e pesta il tutto fino a renderlo una polpa omogenea.
  3. Aggiungi la menta:
    Strappa le foglie di menta e aggiungile alla polpa, quindi pesta delicatamente in modo da rilasciare gli oli essenziali della menta.
  4. Aggiungi il ghiaccio tritato
  5. Completa con il Ginger Ale:
    Riempi il bicchiere con il ginger ale, quindi mescola il tutto
  6. Guarnizione finale:
    Decora il tutto con un rametto di menta e una fetta di lime!
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